Zin in een zelfgemaakte taart, maar geen zin om de oven aan te zetten? Hier is een geniaal recept voor een snel fruitdessert dat je in minder dan 30 minuten op tafel zet. Het smaakt bijna hetzelfde als de klassieke versie, maar je hebt geen mixer nodig en hoeft geen deeg te kneden.
Zelfs als je geen bakervaring hebt, zal dit dessert je geen problemen opleveren. Kijk eens wat je kunt maken om je dag wat zoeter te maken.
Deze taart is heel eenvoudig te maken — als je op het laatste moment een dessert nodig hebt, is dit precies wat je zoekt! Je hebt geen oven, bakvorm en zelfs geen bloem nodig. Dit dessert zal zowel volwassenen als kinderen bekoren.
Een taart zonder oven? Voor dit recept heb je alleen een koekenpan nodig
Als je weinig tijd hebt, geen professionele apparatuur of gewoon geen zin hebt in ingewikkeld bakwerk, is dit recept ideaal. Appeltaart van koekjes en appels in de koekenpan is een eenvoudige en slimme truc die van een paar basisingrediënten een heerlijk dessert maakt. Zure vruchten zijn het meest geschikt voor deze taart. Daarnaast is het belangrijk om de koekjes goed in het appelmengsel te laten weken en het dessert even te laten trekken — in minder dan een half uur kun je een perfecte taart maken.
Dit is een geweldig recept voor onderweg, tijdens de hitte of wanneer je gewoon geen tijd hebt om een taart te bakken. De versie in de pan smaakt net als klassieke appeltaart, maar is veel sneller klaar – maak hem een keer en je zult zien dat dit recept de moeite waard is om te bewaren voor later.
Heerlijke appeltaart in de pan – recept
Voor dit recept heb je een diepe pan met een diameter van ongeveer 24 cm nodig.
Ingrediënten: Bereidingswijze:
- 250 g boterkoekjes;
- 4 appels;
- 3 eetlepels suiker;
- 1 theelepel kaneel;
- 1 eetlepel boter;
- 3 eetlepels appelsap;
- een handvol gedroogd fruit;
- poedersuiker om te bestrooien.
Schil eerst de appels en snijd ze in kleine blokjes. Smelt de boter in een voorverwarmde koekenpan, voeg de appels, suiker, kaneel en water toe. Laat alles op middelhoog vuur stoven tot de appels uit elkaar vallen en een dikke massa vormen. Doe de helft van de massa in een kom. Leg een laag koekjes op de helft die in de pan is achtergebleven. Schep de helft van de appels uit de kom erop, leg er nog een laag koekjes op en voeg de resterende massa toe.
Dek de pan af met een deksel en verwarm de taart ongeveer 10 minuten op laag vuur, totdat de koekjes zacht zijn geworden. Laat het vervolgens minstens een kwartier staan, zodat het dessert iets afkoelt en stolt. U kunt het eventueel bestrooien met gedroogd fruit naar keuze en poedersuiker.
Waarmee serveert u de appeltaart?
De appelvulling heeft een rijke en kruidige smaak, dus kies bijgerechten die de smaken in balans brengen. Hij smaakt het lekkerst als hij nog een beetje warm is — dan komt de geur van kaneel het best tot zijn recht en maakt het contrast met koudere bijgerechten de meeste indruk.
Appeltaart kan klassiek worden geserveerd met vanille- of roomijs. Als je dit op de nog warme appels legt, begint het langzaam te smelten en vormt het een romige saus. Als u de voorkeur geeft aan minder zoete desserts, kunt u Griekse yoghurt kiezen. Een lepel van uw favoriete jam of geroosterde amandelen is ook een uitstekende optie.
Chocoladeliefhebbers kunnen met succes een beetje glazuur gebruiken, dat de smaak van de appels benadrukt.
