Tips voor het koken
Is het snijden van uien je ergste nachtmerrie, omdat je er altijd tranende ogen van krijgt? Dat hoeft helemaal niet zo te zijn. Het volstaat om een eenvoudige keukentruc toe te passen die onze grootmoeders al gebruikten. Deze oude methode…
U doet het elke dag. U wikkelt er een boterham in voor op het werk of bedekt er etensresten mee. Het is die zilverkleurige, ritselende aluminiumfolie. U scheurt er een stukje af, wikkelt het er lukraak omheen en denkt dat…
Lekker gegrilde groenten kunnen zelfs nog lekkerder zijn dan worst of spek. Vooral als je kiest voor groenten die het beste tegen hoge temperaturen kunnen en ze op de juiste manier bereidt. Ontdek welke groenten de sterren van je barbecuefeestje…
Hij is snel klaar en zit vol voedingsstoffen. Deze smoothie is een van de makkelijkste manieren om je lichaam ’s ochtends al van de meest waardevolle voedingsstoffen te voorzien. Ik drink hem regelmatig, omdat hij niet alleen een flinke dosis…
Voor velen is het aspergeseizoen de mooiste tijd van het jaar. Zacht, sappig en geurig: asperges zijn een ware delicatesse. Toch komt het wel eens voor dat er, ondanks alle inspanningen, na het koken in plaats van een heerlijke geur…
Zin in een zelfgemaakte taart, maar geen zin om de oven aan te zetten? Hier is een geniaal recept voor een snel fruitdessert dat je in minder dan 30 minuten op tafel zet. Het smaakt bijna hetzelfde als de klassieke…
Eén simpele gewoonte kan je helpen om minder vaak naar zoetigheid te grijpen en je eetlust de hele dag door beter onder controle te houden. Steeds meer mensen keren terug naar de methode waarbij men voor de maaltijd een grapefruit…
Een gezond en stevig ontbijt is de beste manier om de dag goed te beginnen en lang van je energie te genieten. Ik maak al een tijdje regelmatig een eenvoudige, maar uiterst voedzame kwarkcocktail met fruit. Hij smaakt niet alleen…
Het geheim van de perfecte varkensnek is niet dure apparatuur of de techniek om het vlees op het rooster om te draaien, maar de juiste marinade. De meeste mensen smeren het in met olie, mosterd en ui, met wat knoflook…
Wat kun je eten in plaats van snoep? Veel mensen stellen zich deze vraag, op zoek naar gezondere alternatieven voor repen, koekjes en chocolade. Het loont daarom de moeite om eens bij de notenafdeling te kijken en daar naar wat…
